Внимание! Принимаются лица от 18 лет.
Открытый
социально-экономический
колледж
Звонок по России бесплатный
Профессия менеджер кафе/ресторана
Менеджер кафе/ресторана – специалист, который организовывает работу организации общественного питания так, чтобы гостям было приятно в ней находиться.
Выбирайте профессию менеджер кафе/ресторана и получите среднее профессиональное образование дистанционно*
Стоимость обучения за семестр
3 года 6 месяцев (На базе 9 классов)
2 года 10 месяцев (На базе 11 классов) (возможно ускоренное обучение)
Описание профессии менеджер кафе (ресторана)
Менеджер кафе (ресторана) организует работу всех структурных подразделений заведения, контролирует персонал, обеспечивает наличие необходимых запасов, следит за состоянием оборудования - находится в центре всех процессов.
Обязанности:
- Встреча гостей и общение с ними.
- Наблюдение за работой сотрудников зала.
- Контроль качества обслуживания гостей.
- Контроль за поступающими продуктами и общение с поставщиками.
- Организация выездных мероприятий.
- Обучение новых сотрудников.
- Контроль за внешним оформлением зала.
Плюсы профессии
Среди преимуществ профессии Менеджер кафе (ресторана) можно выделить следующие:
- Возможность карьерного роста.
- Востребованность профессии: 1000 вакансий по России на сайте JobFilter.ru
- Возможность трудоустройства в других странах.
- Разноплановая деятельность.
Требования
Менеджеру кафе/ресторана важно образование в сфере сервиса. Специалист должен знать стандарты обслуживания и ресторанного программного обеспечения, владеть навыками обучения сотрудников.
Личные качества
- Организованность
- Пунктуальность
- Ответственность
- Стрессоустойчивость
- Терпение
- Трудолюбие
- Коммуникабельность
Востребованность профессии
1000 вакансий по России на сайте JobFilter.ru
Карьера
После прохождения обучения вы сможете претендовать на должность менеджера ресторана, администратора. С высшим образованием занимают руководящие должности.
Зарплата
51 000 рублей — средняя зарплата менеджера ресторана в России
Место работы
- Рестораны,кафе, организации быстрого питания.
- Загородные комплексы.
- Гостиницы и отели.
- Торговые и развлекательные центры, где есть фудкорты. Агрегаторы доставки.
План обучения
- Принимать гостей и бронировать посадочные места
- Контролировать работу сотрудников зала и общую обстановку
- Обучать новых сотрудников
- Работать с отчетной документацией
- Общаться с гостями, отвечать на вопросы и решать конфликтные ситуации
Где пройти обучение
Получите среднее профессиональное образование по специальности «Туризм и гостеприимство» и пройти программу профпереподготовки по программе «Менеджер предприятия питания» в АНПОО «Открытый социально-экономический колледж».
Программу профпереподготовки вы пройдете бесплатно на последнем курсе параллельно с основной программой. По итогу обучения получите два диплома:
- О среднем профессиональном образовании государственного образца с квалификацией «Специалист по туризму и гостеприимству»
- О профессиональной переподготовке с квалификацией «Управляющий на предприятии питания»
Также вы можете пройти другие программы специальности «Туризм и гостеприимство».
Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству + Аниматор
Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству + Бухгалтер
Туризм и гостеприимство + Инструктор по физической культуре и спорту
Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству + Инструктор по физической культуре и спорту
Отзывы о программах
Литвинова Елизавета Сергеевна
Студент
Краснодарский край
05.03.2024
Программа: Туризм и гостеприимство + Менеджер предприятия питания
Пожидаев Александр Александрович
Архитектор
Сахалинская область, пгт Тымовское
07.02.2024
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра
Безрукова Полина Сергеевна
Управляющая
Новосибирск
15.01.2024
Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу
Власов Артем Сергеевич
Республика Карелия г. Петрозаводск
12.01.2024
Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу
Мирослава Акимова
ДНР, г. Снежное
18.12.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Инструктор по физической культуре и спорту
Хефни София Ханиевна
Архангельск
29.06.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу
Пожидаев Александр Александрович
Экскурсовод
19.05.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу
Колпакова Полина Владимировна
Республика Крым
17.05.2023
Кривошея Алена Сергеевна
Солнечногорск
16.05.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Менеджер предприятия питания
Мельничук Вероника Александровна
Заместитель управляющего
Москва
14.04.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу
Семенов Никита Александрович
Санкт-Петербург
24.03.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра
Жучкова Вера Александровна
Балахна
08.03.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу
Крутова Надежда Викторовна
Гид-экскурсовод
Нижний Новгрод
01.03.2023
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра
Тимохина Виктория Александровна
Самарская область
21.02.2023
Алферова Елена Сергеевна
Нижегородская область
09.12.2022
Новгородских Наталья Александровна
Специалист по туризму
Московская область
08.12.2022
Крутова Надежда Викторовна
Экскурсовод
Нижний Новгород
06.12.2022
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор досуговой организации
Кулагина Гелнара Хабибулловна
Республика Татарстан
01.12.2022
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор досуговой организации
Папугин Вадим Евгеньевич
Александров
25.11.2022
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор досуговой организации
Тодорова Полина Спасимирова
Александров
20.11.2022
Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра
Преимущества АНПОО «Открытый социально-экономический колледж»
ОСЭК — это два диплома по одной цене и еще 9 преимуществ:
Поступление без ЕГЭ
При зачислении в Колледж не учитываются результаты ЕГЭ и не сдаются вступительные экзамены. Приёмная комиссия засчитывает оценки по профильным предметам из аттестата или другого документа об образовании
Стоимость
Стоимость утверждается в начале учебного года и не пересматривается в течение семестра – студенты платят зафиксированную в договоре сумму.
Ускоренное обучение
Есть возможность сокращения сроков обучения.
Государственный диплом
Выпускники Колледжа получают диплом государственного образца и могут работать в любых муниципальных и частных организациях
Дистанционное* обучение
(*Заочная форма обучения с частичным применением дистанционных образовательных технологий)Слушатели могут учиться без отрыва от семьи и работы, из любой точки мира, не тратя времени и денег на дорогу.
Производственная практика
Возможность перезачета практики по месту работы.
Возможность получить "перезачет"
Возможность получить автоматически «зачет» по тем дисциплинам, которые изучали в другом учебном заведении. Не нужно дважды проходить один и тот же курс.
Поступление в вуз без экзаменов
Для продолжения обучения в институте или университете можно поступить без сдачи ЕГЭ. После Колледжа учиться в вузе значительно проще, чем после школы.
Скидки на обучение
Учитесь на отлично, приводите друзей и получайте скидки на обучение! Также Колледж снижает стоимость программ для тех, кто оплачивает первый год обучения и др. Скидки могут суммироваться!
Внимание! Принимаются лица от 18 лет.