Понедельник-четверг с 9:00 до 17:00 по Москве Пятница с 9:00 до 16:00 по Москве
Звонок по России бесплатный

Профессия менеджер кафе/ресторана

Менеджер кафе/ресторана – специалист, который организовывает работу организации общественного питания так, чтобы гостям было приятно в ней находиться.

Выбирайте профессию менеджер кафе/ресторана и получите среднее профессиональное образование дистанционно*

Стоимость обучения за семестр

45000 руб. 25000 руб.
Количество мест ограничено**
Длительность обучения
3 года 6 месяцев (На базе 9 классов)
2 года 10 месяцев (На базе 11 классов) (возможно ускоренное обучение)
Дистанционное обучение* (*заочная форма обучения с применением дистанционных образовательных технологий)

Описание профессии менеджер кафе (ресторана)

Менеджер кафе (ресторана) организует работу всех структурных подразделений заведения, контролирует персонал, обеспечивает наличие необходимых запасов, следит за состоянием оборудования - находится в центре всех процессов.

Обязанности:

  • Встреча гостей и общение с ними.
  • Наблюдение за работой сотрудников зала.
  • Контроль качества обслуживания гостей.
  • Контроль за поступающими продуктами и общение с поставщиками.
  • Организация выездных мероприятий.
  • Обучение новых сотрудников.
  • Контроль за внешним оформлением зала.

Плюсы профессии

Среди преимуществ профессии Менеджер кафе (ресторана) можно выделить следующие:

  • Возможность карьерного роста. 
  • Востребованность профессии: 1000 вакансий по России на сайте JobFilter.ru 
  • Возможность трудоустройства в других странах. 
  • Разноплановая деятельность.

Требования

Менеджеру кафе/ресторана важно образование в сфере сервиса. Специалист должен знать стандарты обслуживания и ресторанного программного обеспечения, владеть навыками обучения сотрудников.

Личные качества

  • Организованность 
  • Пунктуальность 
  • Ответственность 
  • Стрессоустойчивость 
  • Терпение 
  • Трудолюбие 
  • Коммуникабельность

Востребованность профессии

1000 вакансий по России на сайте JobFilter.ru

Карьера

После прохождения обучения вы сможете претендовать на должность менеджера ресторана, администратора. С высшим образованием занимают руководящие должности.

Зарплата

51 000 рублей — средняя зарплата менеджера ресторана в России

Место работы

  • Рестораны,кафе, организации быстрого питания.
  • Загородные комплексы.
  • Гостиницы и отели.
  • Торговые и развлекательные центры, где есть фудкорты. Агрегаторы доставки.

План обучения

  • Принимать гостей и бронировать посадочные места
  • Контролировать работу сотрудников зала и общую обстановку
  • Обучать новых сотрудников
  • Работать с отчетной документацией
  • Общаться с гостями, отвечать на вопросы и решать конфликтные ситуации

Где пройти обучение

Получите среднее профессиональное образование по специальности «Туризм и гостеприимство» и пройти программу профпереподготовки по программе «Менеджер предприятия питания» в АНПОО «Открытый социально-экономический колледж». 

Программу профпереподготовки вы пройдете бесплатно на последнем курсе параллельно с основной программой. По итогу обучения получите два диплома: 

  • О среднем профессиональном образовании государственного образца с квалификацией «Специалист по туризму и гостеприимству» 
  • О профессиональной переподготовке с квалификацией «Управляющий на предприятии питания»

Также вы можете пройти другие программы специальности «Туризм и гостеприимство».

Сколько учиться 3 года 6 мес. (на базе 9 классов) 2 года 6 мес. (на базе 11 классов)
Документы Диплом гособразца + диплом о профессиональной переподготовке
Стоимость первого семестра
45 000 руб. 25 000 руб.

Туризм и гостеприимство + Бухгалтерский учет и налогообложение в торговых организациях

Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству + Бухгалтер

Сколько учиться 3 года 6 мес. (на базе 9 классов) 2 года 6 мес. (на базе 11 классов)
Документы Диплом гособразца + диплом о профессиональной переподготовке
Стоимость первого семестра
45 000 руб. 25 000 руб.

Туризм и гостеприимство + Инструктор по физической культуре и спорту

Квалификация: Специалист по туризму и гостеприимству + Инструктор по физической культуре и спорту

Сколько учиться 3 года 6 мес. (на базе 9 классов) 2 года 6 мес. (на базе 11 классов)
Документы Диплом гособразца + диплом о профессиональной переподготовке
Стоимость первого семестра
45 000 руб. 25 000 руб.

Отзывы о программах

Литвинова Елизавета Сергеевна

Студент

Краснодарский край

05.03.2024

Программа: Туризм и гостеприимство + Менеджер предприятия питания

Спасибо большое за обучение, все нравится, обучение максимально понятное и доступное. Удобно было пройти учебную практику.

Пожидаев Александр Александрович

Архитектор

Сахалинская область, пгт Тымовское

07.02.2024

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра

Доброго времени суток! Очень удобная форма обучения, доступный и подробный материал, а так же порадовало изучение лекционного материала в доступном неограниченном доступе по времени. В то же время удобно то, что после каждого раздела лекций необходимо пройти промежуточное тестирование, что позволяет закрепить пройденный материал и акцентировать внимание на допущенных ошибках. Благодарю за пройденное обучение.

Безрукова Полина Сергеевна

Управляющая

Новосибирск

15.01.2024

Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу

Все в порядке. Заданий много, материала достаточно, быстро проверяют готовый материал. Спасибо!

Власов Артем Сергеевич

Республика Карелия г. Петрозаводск

12.01.2024

Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу

Процесс обучения понравился, все понятно, интересно. Преподаватели быстро отвечают на все вопросы, материал изложен доступно.

Мирослава Акимова

ДНР, г. Снежное

18.12.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Инструктор по физической культуре и спорту

Прекрасное учебное заведение, доступный учебный материал, все доступно и понятно. ни разу не пожалела о выбранном учебном заведении и выборе дисциплины.Спасибо огромное всем кто помогает в образовательном процессе.

Хефни София Ханиевна

Архангельск

29.06.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу

Добрый день! Материал подается очень доступно и понятно, в таком формате легко проходить обучение.

Пожидаев Александр Александрович

Экскурсовод

19.05.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу

Процесс обучения достаточно удобен и пост. Все доступно и понятно, в любое время можно связаться с преподавателем.

Колпакова Полина Владимировна

Республика Крым

17.05.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Бухгалтерский учет и налогообложение в торговых организациях

Обучение проходит в удобной форме, особенно для работающего человека. Основные Дисциплины по специальности очень интересные.

Кривошея Алена Сергеевна

Солнечногорск

16.05.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Менеджер предприятия питания

Меня зовут Алена Кривошея, осенью 2022 года я перевелась в Открытый социально-экономический колледж. Благодаря специалистам из приёмной комиссии перевод прошёл без проблем, были перезачтены многие предметы. Отдельное спасибо Наталье Александровне за помощь в оформлении документов и подробные разъяснения. В прохождении учёбы также не возникало проблем, очень удобно выстроена система дистанционного обучения, предоставлены лекции и учётная литература. Самое главное, что изучать материалы и выполнять тесты можно в удобное для тебя время. В течение курса обучения предоставляются лекции, очень интересными были лекции по истории от преподавателя Хромых Александра Владимировича, была обратная связь со всеми преподавателями. Сдача экзаменов и зачётов также не вызвала трудностей. Спасибо!

Мельничук Вероника Александровна

Заместитель управляющего

Москва

14.04.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу

Преподаватели легко идут на контакт даже с отстающими по обучению учениками. Отдельно хочу отметить Пешкова Дмитрия Николаевича: быстро отвечает на интересующие вопросы, дает конструктивную критику при работе с ВКР, умеет преподнести информацию в понятном для всех ключе. Невероятный колледж!

Семенов Никита Александрович

Санкт-Петербург

24.03.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра

Обучение проходит в комфортной среде. Преподаватели всегда на связи, помогают по возникающим вопросам.

Жучкова Вера Александровна

Балахна

08.03.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Специалист по маркетингу

Хочу отметить высокий уровень получаемых знаний. Огромную роль в этом играет высококвалифицированный педагогический состав, который остается неравнодушным к проблемам студентов и всегда готов помочь в решении вопросов учебного характера.

Крутова Надежда Викторовна

Гид-экскурсовод

Нижний Новгрод

01.03.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра

Здравствуйте! Обучение очень нравится. Прекрасный способ не отрываясь от работы и семьи получить образование по нужной специальности.

Тимохина Виктория Александровна

Самарская область

21.02.2023

Программа: Туризм и гостеприимство + Бухгалтерский учет и налогообложение в торговых организациях

Привет всем, меня зовут Виктория, я из Самары, курс Туризм и Гостеприимство, только начала изучать, не дожидаясь сентября. Не все дисциплины, но все равно хорошо, что не надо ждать.
Здравствуйте, хочу оставить отзыв об обучении в ОСЭК. Очень довольна тем, что обучаюсь именно в этом колледже, приемуществ много: очень удобное время для подготовки и прохождения учебного материала, можно совмещать с работой; удобно работать в личном кабинете, вся информация представлена в доступной форме; преподаватели вежливые и всегда готовы помочь, если возникают вопросы. Многим уже рекомендовала поступать именно сюда. Удачи, моему любимому колледжу.

Новгородских Наталья Александровна

Специалист по туризму

Московская область

08.12.2022

Программа: Туризм и гостеприимство + Культуролог-аниматор. Организация и проведение мероприятий для детей и взрослых

Спасибо, преподавателям за ваш труд, терпение и профессионализм! Специально выбирала дистанционную форму обучения, чтобы совмещать с работой. Учиться и работать не просто, но интересно. В колледже все ориентированы на студентов и создают максимально комфортные условия для учебы и саморазвития. Кто стоит перед выбором советую поступить именно сюда!

Крутова Надежда Викторовна

Экскурсовод

Нижний Новгород

06.12.2022

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор досуговой организации

Первый семестр обучения прошел отлично. Для работающего и занятого человека очень удобный вариант обучения - дистанционно. Школу закончила давно, но с удовольствием вспомнила историю, русский язык и другие предметы. Спасибо.

Кулагина Гелнара Хабибулловна

Республика Татарстан

01.12.2022

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор досуговой организации

Мне очень нравится учиться у вас. Дистанционно это очень удобно. Педагоги все хорошие.

Папугин Вадим Евгеньевич

Александров

25.11.2022

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор досуговой организации

Доброго времени суток всем, кто читает этот отзыв. Обучение в колледже занятие не простое. Когда есть основная работа, множество различных забот, необходимо более тщательно организовывать своё время. Меньше отдыха. Меньше возможностей лениться. Это не просто. В целом время для учёбы находится. Работаю над собой, организую свой день, учусь и это даёт свои плоды. Считаю , что учиться необходимо - это расширяет жизненные горизонты. Всем желаю мирного неба, здоровья, приятного Нового Года и успешной учёбы в колледже, а так же в жизни.

Тодорова Полина Спасимирова

Александров

20.11.2022

Программа: Туризм и гостеприимство + Администратор фитнес-центра

Очень интересно учиться, узнаю много нового. Очень отзывчивые педагоги, готовые всегда прийти на помощь.
1 / 20

Преимущества АНПОО «Открытый социально-экономический колледж»

ОСЭК — это два диплома по одной цене и еще 9 преимуществ:

Поступление без ЕГЭ

При зачислении в Колледж не учитываются результаты ЕГЭ и не сдаются вступительные экзамены. Приёмная комиссия засчитывает оценки по профильным предметам из аттестата или другого документа об образовании

Стоимость

Стоимость утверждается в начале учебного года и не пересматривается в течение семестра – студенты платят зафиксированную в договоре сумму.

Ускоренное обучение

Есть возможность сокращения сроков обучения.

Государственный диплом

Выпускники Колледжа получают диплом государственного образца и могут работать в любых муниципальных и частных организациях

Дистанционное* обучение
(*Заочная форма обучения с частичным применением дистанционных образовательных технологий)

Слушатели могут учиться без отрыва от семьи и работы, из любой точки мира, не тратя времени и денег на дорогу.

Производственная практика

Возможность перезачета практики по месту работы.

Возможность получить "перезачет"

Возможность получить автоматически «зачет» по тем дисциплинам, которые изучали в другом учебном заведении. Не нужно дважды проходить один и тот же курс.

Поступление в вуз без экзаменов

Для продолжения обучения в институте или университете можно поступить без сдачи ЕГЭ. После Колледжа учиться в вузе значительно проще, чем после школы.

Скидки на обучение

Учитесь на отлично, приводите друзей и получайте скидки на обучение! Также Колледж снижает стоимость программ для тех, кто оплачивает первый год обучения и др. Скидки могут суммироваться!

ЗАЯВКА НА ОБУЧЕНИЕ ИЛИ КОНСУЛЬТАЦИЮ
Оставьте свои контакты, специалист приемной комиссии свяжется с Вами.
Внимание! Принимаются лица от 18 лет.

Принимаются лица от 18 лет!

В формате 8 (***) ***-**-**

*Поля, обязательные для заполнения

Задать вопрос
Поступить